BELGIAN CRAFT BREWERS

PRÉSENTATION DE PALM BELGIAN CRAFT BREWERS

Le groupe brassicole belge Palm Belgian Craft Brewers possède une capacité de production d’1 million d’hectolitres pour un chiffre d’affaires de 53 millions d’euros. Cette entreprise brabançonne, qui commercialise des bières spéciales belges de fermentation haute et mixte, occupe une place unique dans le secteur de la bière. Spécialisée à l’origine dans la production de bières à haute fermentation commercialisées sous la marque Palm (Palm, Dobbel Palm, Palm Hop Select, Palm Royale et Palm N.A), elle est devenue le leader incontesté sur le marché des bières ambrées au Benelux. Soucieuse de préserver le patrimoine brassicole belge, l’entreprise a acquis en 1998 la brasserie Rodenbach, célèbre pour ses bières flamandes rouges-brunes de fermentation mixte (Rodenbach, Rodenbach Grand Cru, Rodenbach Vintage, Rodenbach Caractère Rouge, Rodenbach Alexander et Rodenbach Rosso) et ses cuves de maturation où les bières vieillissent pendant deux ans en fûts de chêne.

En 2001, le rachat de la brasserie brugeoise De Gouden Boom a permis à Palm Belgian Craft Brewers d’élargir sa gamme de bières à haute fermentation dans le domaine des bières de dégustation en intégrant la Brugge Tripel, Brugge Tripel Prestige et les bières d’abbaye de Steenbrugge (Wit/Blanche - Dubbel Bruin – Blond - Abdijbock et Tripel)

La passion de l’innovation a conduit l’entreprise à relancer la brasserie De Hoorn et à nommer quatre experts en ingrédients (épices, houblon, fruits et bois) qui entrent dans le processus de fabrication de la bière. Leur connaissance du patrimoine, leur savoir-faire et leur savoir scientifique sont mis au service du développement de nouveaux produits dans les brasseries du groupe. C’est dans ce cadre que la brasserie De Hoorn a lancé en 2014 les bières Cornet et Arthur’s Legacy.

En matière d’exportation, Palm Belgian Craft Brewers avait concentré tous ses efforts dans la distribution de sa marque Palm et de ses différentes sous-marques sur le marché néerlandais où elle est devenue la bière spéciale la plus vendue. L’exportation en-dehors des frontières du Benelux offre désormais de nouvelles perspectives de croissance à l’entreprise. Grâce à une gamme de produits reposant sur une tradition belge d’excellence, à sa capacité d’innovation et à son savoir-faire, Palm Belgian Craft Brewers est un atout indéniable pour le développement des deux marques.

La mission de Palm Belgian Craft Brewers : la passion des bières belges de caractère
Brasserie belge familiale et artisanale, Palm Belgian Craft Brewers a mis en place une relation durable avec le consommateur à la recherche de goûts et de marques uniques et authentiques brassées avec passion au sein de brasseries historiques.

Le 8 novembre 2007, l’entreprise s’est vue décerné le prix Hét professioneel geleid familiebedrijf 2007 par « Het Instituut voor het Familiebedrijf ». Le 12 octobre 2011, dans le cadre du Trends Business Tour 2011, l’entreprise a obtenu l’Award voor Duurzaam Ondernemen.

ADMINISTRATION DE QUALITÉ

La brasserie a été couronnée « entreprise familiale dirigée avec professionnalisme 2007 » par l'Institut de l'entreprise familiale le 8 novembre 2007 et a reçu l'« Award de l'entreprise durable » le 12 octobre 2011, à l'occasion du Trends Business Tour 2011.

CONSEIL D'ADMINISTRATION

Jan Toye - Président
Jan-Renier Swinkels - Administrateur
Frank Swinkels - Administrateur

BUSINESS TEAM PALM NV 01/01/2017

Sven Stuer - General Manager Belgique ( 01/02/2017)
Andrew Lestiboudois - Plant Manager Brouwerij Palm, Steenhuffel
Carl Toremans - Chief Financial Officer / Finance & Procurement
TripleA Services, Kristof Ampe - Directeur Marketing Belgian Brands
Bert Poukens - Human Resources Manager
Peter Buelens - Public Relations & Communications Manager
Rudi Ghequire - Plant Manager Brouwerij Rodenbach, Roeselare